Fin dall’ottobre del 2016 il Comune di Grosseto – Ufficio Ambiente - ha attivato un percorso formativo/educativo in tema di sostenibilità e di educazione ambientale, predisponendo specifici progetti che hanno coinvolto sia le scuole Primarie e Secondarie appartenenti agli Istituti Comprensivi del Capoluogo, sia i cittadini del territorio comunale.